Vanaf 8 personen!

• Gegrilde kingkrabpoten op wijze van de ‘ Chef ‘
• Verse Noorse Zalm met komkommer schubben
• Tomaat gevuld met grijze noordzeegarnalen
• Variatie van Carpaccio van gerookte eend en carpaccio van rund met garnituren
• Carpaccio van verse tonijn met koriander en limoendressing
• Honing Meloen met parmaham
• Foie gras met gebakken appeltjes en desem- rozijnenbrood
• Gegrilde gamba’s op wijze van de “Chef”
• Waaier van gerookte vis ( forel , paling , heilbot , makreel)
• Tomaat met buffelmozzarella en verse basilicum

Bij al onze buffetten inbegrepen:

• Sausjes ( cocktail , dille , tartaar, mayonaise - naargelang de keuze van het buffet )
• Verse groenten schotel ( tomaat , bloemkool , komkommer, broccoli , rauwkost , selderij salade , aardappelsalade , pastasalade - volgens marktaanbod)
• Mini - broodjes ( 2.5 stuks per persoon )
• Verse boter

+ supplement leveren buiten Aartselaar

+ supplement schikken van de schotels ( bij levering op uw buffettafel )

+ supplement indien het leeggoed vuil teruggebracht wordt

+ eventueel mogelijkheid tot het huren van borden (mooie, vierkante witte borden (Salt & Pepper)

0.95 €/st. en vuil terugbrengen .